迷迷小姐【瞎拼more】
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【美食】雙連捷運美食小吃~阿國切仔麵

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據說位在捷運雙連站的「阿國切仔麵」是台北必吃的夢幻切仔麵店之一,平常大吃大後偶爾也會想念小吃攤販的味道,某次下班剛好跟梅干騎車經過,看到「阿國切仔麵」招牌突然想起網路上的評價,決定進去店內一瞧究竟,沒想到嘗過之後就一試成主顧囉!

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招牌的阿國切仔麵,網路上寫說:阿國切仔麵最大的秘方,就在自製的油蔥酥,每天都由老闆親自製作,選用大顆等級的紅蔥頭,用大油鍋以新鮮豬油慢慢炸到金黃乾燥,加一點點就能讓整碗麵香氣四溢。如果喜歡吃重鹹的口味,可以再加一點胡椒粉提味,實際嘗過真的不錯歐!

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吃切仔麵怎麼能沒有小菜呢?點了豬心、嘴邊肉跟透抽,味道還蠻新鮮的,它們家的豬舌也很讚,吃起來口感脆脆的,也很不錯!至於很多人推薦的紅燒肉我曾經點來吃過,不過跟豬舌比沒那麼喜歡,畢竟油炸比較油膩些,就看個人的偏愛囉!

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梅干最愛的透抽,沾點哇沙米醬就很棒

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搭配薑絲享用,口感更清爽

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私心推薦,它們家的辣椒醬很棒喔,喜歡吃辣的人一定要拿一點配著吃,其實不會很辣,搭配肉類的小吃很對味呢!

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阿國切仔麵的菜單,小菜類不算便宜,不過都挺好吃就是了!下次經過雙連站,不妨進去重溫一下切仔麵的好滋味吧!

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阿國切仔麵
103台北市大同區民生西路81號
02-2557-8705
捷運/地鐵:捷運雙連站

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