迷迷小姐【瞎拼more】
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【試吃】另類的蝦類料理~紹興蝦

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  梅干好友的女朋友自己研發紹興蝦,昨天梅干去幫這些蝦子拍一些藝術照回來,也帶了一包紹興蝦來給我試吃看看,這回趕緊來把它們分享給大家,這味真的很好吃,如果喜歡吃蝦料理的人絕對不要錯過!

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  這道蝦料理非常特別,是用白蝦下去料理的,醬汁是用獨特的中藥包下去熬煮,保留了蝦子的甜味,而且每隻蝦子都非常的大尾,搭配啤酒一起吃絕對過癮!



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我和梅干都是非常喜歡吃海鮮的人,尤其對蝦類無法抗拒,吃蝦子也有很多的好處,我特地去網路上搜尋一下,貼給大家看一下:

蝦子是高蛋白質、低脂肪,而且幾乎不含任何碳水化合物的食物,所以對於想節食減肥的人而言,是非常良好的營養食品。另外,蝦子也含有豐富的鈣、鐵等礦物質成分,對孕婦及兒童非常有益。
蝦子自古就被公認識一種具有增進體力、強壯體魄的食物,對於易患感冒,以及低血壓的體質,具有治療改善的效果。加上多吃蝦子有助於排除體內堆積的毒素,所以生產過後的女性不妨多吃。此外,蝦皮也具有鎮靜的作用,常用來治療神經衰弱等症狀。
在中醫方面,是認為蝦的味甘鹹,性溫,有補腎壯陽、健脾化痰和益氣通乳的功效。對於腎虛陽痿、腰酸膝軟、氣血虛弱、中風後半身不遂等症,是有一定的療效。
蝦殼含有豐富的甲殼素(chitosan),在減少脂肪吸收有很好的功效,甲殼素成份多由蝦子、螃蟹等甲殼類動物所提鍊出來,大約每1克的甲殼素可以吸收8~12克的各種脂肪,可降低血中三酸甘油脂與膽固醇,也是目前市面上健康食品的新秀。

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每尾白蝦都精挑細選過,尺寸都差不多大隻,炎熱的夏天若是食慾不陣吃這個最好!既不會發胖又能補充身體的營養,再搭配一些蔬食享用,就是一頓幸福的享受!DSC_5541DSC_5547
而且貼心的店家是採取真空包裝的(梅干忘了拍,下回再補拍跟大家分享)所以拿到貨只要倒到碗盤裡就可以直接食用了,真的很方便!之前父親節梅干有請朋友幫忙寄了5包給彰化的爸媽吃,爸媽吃了也是讚不絕口,一致也覺得搭配啤酒一起吃超絕配,一包裡面大概約有10幾隻的紹興蝦,目前的定價是$200,不曉得會不會開放團購?如果有再來PO文跟大家分享資訊!

7 Comments

  1. cora
    2009年九月1日

    我也有吃過
    山羊也訂了好幾包
    真的好吃
    不過蒜味的沒吃到
    下次來定蒜味的

  2. 迷迷小姐
    2009年九月1日

    :阿: 什麼?有蒜味的?
    我們家那個都沒說 :翻桌:
    我也要我也要…我們2個可以直接開一個團了:P

  3. Finger
    2009年九月2日

    :哈: 總共兩種口味唷! 蒜味 跟 紹興酒蝦 …….

    請來這裡參觀唷! 不過還在架設中 :昏:

    感謝梅老的鼎力相助,才有這些美美的照片唷!! :哭:

  4. Finger
    2009年九月2日

    好像忘記打網址了….. :奸笑:

    打個廣告先 …. http://jumpjump.shabiya.net 跳跳蝦 :讚:

  5. 迷迷小姐
    2009年九月2日

    @Finger
    :心情好: 期待網站快點架設好
    身邊有些朋友已經開始在詢問了呢!

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