這次出發去東京前,當然事先做了一點功課,在吃的方面除了可選便宜的連鎖店松屋之外,最想吃的就是東京的拉麵啦!這次的口袋名單有一蘭&一風堂拉麵。沒想到住的上野駅就有間一蘭拉麵歐!這天從台場維納斯回上野後,就跑來一蘭吃拉麵當晚餐果腹!
一蘭拉麵的外觀,整個紅的很顯眼!
一進到一蘭裡面,要先看有沒有位置歐!牆上的電子版會顯示,不過其實我去的時候都沒派上用場~因為都有服務人員幫忙帶位!當然,一蘭拉麵也是採買食券制,一碗最基本印象中是750日幣!我沒拍到照片,因為後面好多日本人排隊等用餐歐(汗)不過網路上很多人分享,隨便股狗一下都有的!
買完食券後,場內的服務人員會拿一張基本的拉麵口味單子給你填寫。比如湯頭的濃淡度、麵條的選擇、蔥要白蔥還是青蔥、辣度等,我大多勾選基本的!網路上也有分享漢字版的,大家可以去查查看!
一蘭拉麵的位置就好像K書中心一樣,大家都一個位置一個位置被安排好,店內好像有4人座,不過我都沒被安排到,但這樣的體驗還蠻好玩的,情侶去可是會被拆開坐唷XD!可以看到整排的人都在埋頭吃拉麵阿!
一蘭拉麵對客人很貼心,牆上還有衣掛可以讓你掛上厚重的大衣呢!
除此之外,也附有掛勾,可以掛手提的小包包或是購物袋!
入座後,服務人員會來收走剛剛填寫的單子,基本上看不到臉!整個很神秘!
臨時追加怎麼辦?就靠這雙筷子的外袋,一蘭拉麵把追加的需求都印在免洗筷的外包裝上了,如果需要就寫在上面!
接著按這個服務鈴,服務生就會過來收走單子囉!(當然,錢也是要一起奉上的!)
登登登~一碗熱呼呼的拉麵送上來啦!當服務生送上拉麵後,就會把捲簾放下來,讓客人好好享受一碗拉麵的幸福滋味!
拉麵近寫,現在寫部落格看到這油亮的湯頭和蔥花,整個又好餓阿!
多加了4倍的蔥(100日幣,相當台幣$40@@)整個好有份量!
剛送上來非常的嚇人,蔥整個滿到快溢出來啦!
肉片倒是一般般,我覺得湯頭比較好喝!還有加了很多蔥的提味,整個好滿足!一蘭拉麵是許多網友說的湯頭不死鹹的拉麵歐!我實際去吃也覺得不會鹹,很合乎台灣人的大眾口味^^!
對拉麵最高的敬意就是要把它吃光光^^,碗底還有寫字歐!大概的意思應該是說湯頭一滴不剩是最高的敬意!大概是這樣的意思吧!
我發現日本的餐飲都會附上冰開水,不知道是否跟食物有關係?吃碗熱呼呼的拉麵要降溫一下,還是吃了很辣的拉麵需要冰水來冰鎮一下呢?哪個日本達人幫我解答一下!但吃完拉麵喝個冰水,說實在的真的是一件很爽快的事情啊!
下次去東京旅行,不妨把一蘭拉麵列入必吃的口袋清單吧!這回的東京之旅,我可是報到了兩次呢!