【史記正宗牛肉麵】不同凡響的絕妙好滋味!
店家資訊:
史記正宗牛肉麵
店址:台北市民生東路二段60號
電話:02)2563-3836
店址:台北市民生東路二段60號
電話:02)2563-3836
史記牛肉麵的菜單在牆壁上就能看到,而用餐環境呢還真有別一般的牛肉麵攤,明亮的環境很是舒適,但價格上就比較高一些。
點了一份滷牛肚,味道非常入味且Q彈,相當的有嚼勁。
充分吸飽湯汁的滷牛肚,每嚼一口都充滿滷汁的香氣。
滷豆干味道也是極好,吃起來清爽,很適合做下酒菜。
切得薄薄的豆乾,搭配蔥花一起入口,滋味真的很美妙。
梅干點的是紅燒口味的牛肉麵,湯頭口味偏重,適合喜歡吃重口味的人。
牛肉切得是塊狀,分量感十足。
湯頭好喝不死鹹,帶點微辣的口感,在冷冬裡喝上一口,身子馬上就暖和了。
史記的牛肉麵是細麵條,有點像吃拉麵的FU。
迷迷小姐的清燉牛肉麵,看起來就清爽多了,白湯嘗起來有點像豚骨湯頭,喝起來很溫潤。
牛肉是切片的,第一次吃到那麼特別的牛肉麵,有讓迷迷小姐驚艷到。
史記的牛肉麵確實有讓我們改觀,也會想再去造訪,可惜就是價位高了一些,不過認真評價無論在環境上,份量上,牛肉麵下的功夫上,或許也值得這樣的一個價位吧,迷迷小姐自己是還蠻喜歡的,喜歡吃牛肉麵的朋友,有機會不妨可以去嘗鮮看看喔!