不只是LV，花雕雞也要認明原創的喔！

  上週末敗完衣服後,肚子飢腸轆轆,一時興起想起了微風旁的原創花雕雞,就跟梅干直接殺去吃了~這間原創花雕雞光顧了好幾次,每次去都很令人滿意的回家,不僅花雕雞的口感獨特濃郁,天冷的時候喝個沙蜆湯胃更是溫暖到不行,怎樣吃都不會膩ㄋㄟ…

其實坊間的花雕雞有2家,一個是一品花雕雞,一個是原創花雕雞,聽原創的店員說,早期的花雕雞都是以一品花雕雞作招牌的,根本沒有所謂的原創…但為了一些糾紛所以導致拆股,因此市面上才會有一品花雕雞跟原創花雕雞。但最根本的老店就在原創。

來原創花雕雞一定要點【開胃沙蜆鍋】,迷迷小姐超推薦的一道湯品
裡面有兩種蜆肉,一種海瓜子,一種蛤蠣,附上大把的薑絲,湯頭清甜!
外加:蔥、花椒、胡椒粒來做點提味,湯頭好喝,蜆肉也很好吃

開始滾熱冒泡了
美味的海瓜子和蛤蠣即將張開嘴巴,
店員交代:蜆呈現45度是最好吃的味道,一定要趕快撈起來,肉老了就不好吃了…

美味的海瓜子和蛤蠣肉甜肥美,
天冷的時候最適合來這邊喝一碗熱熱的湯,或是工作疲累也很適合
這味道真是讓迷迷小姐魂牽夢縈啊!

一鍋裡面2種蜆肉脆且甘甜,湯頭鮮美
套句廣告Slogan:熱熱喝,快快好XD
喝完精神活力百倍

花雕雞標明一鍋三吃,有別於一般的火鍋。
第一吃:先品嘗乾炒的花雕雞原味,加入米酒調味,放入芹菜、青椒、青菜一起悶燒

第二吃:利用花雕醬汁,將加點的煮物放下去悶煮,又是另一種的風味
推薦必點:粿條

 
第三吃:加入高湯,將加點的青菜一起熬煮成湯頭,便是另一鍋湯品
推薦必點:青江菜/絲瓜

飲料最近出了小壺的,超級貼心…
以前大壺的2個人都喝不完,現在有小壺的最適合2人食用^_^

以上是我和梅干每次來原創花雕雞必點的單品,雖然不是山珍海味,但吃完也是超級滿足,每次都飽到喉嚨說不出話來啦~大家如果吃膩了一般的火鍋,下回不防去嚐嚐迷迷小姐推薦的原創花雕雞(擺出冰冰好料理的招牌手勢b)

原創花雕雞(微風店)
地址:台北市市民大道四段10號
電話:02-2778-6338